原標(biāo)題：飲料調(diào)制殺菌用燃?xì)庹羝l(fā)生器!

　　現(xiàn)如今對(duì)飲料的整體需求，可以概括多元化、方便化、健康化、實(shí)用化;低脂肪、低膽固醇、少糖;蛋白質(zhì)、高膳食纖維;無添加劑、色素、香料等。

　　飲料的生產(chǎn)加工都少不了熱能的供應(yīng)，而作為當(dāng)下最經(jīng)濟(jì)發(fā)展的熱源供應(yīng)設(shè)備——蒸汽發(fā)生器，則變成生產(chǎn)加工企業(yè)青睞的“大勢所趨”。

　　廣東某飲料制作加工企業(yè)增加生產(chǎn)，根據(jù)認(rèn)真了解，從而選取燃?xì)庹羝l(fā)生器，根據(jù)工程師一對(duì)一教學(xué)安裝調(diào)試，當(dāng)下已安裝完成，正式運(yùn)作。

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　　目前，果汁飲料的加工工藝包含：蔬菜水果材料→清潔、選取、分類→制汁→提取→殺菌→降溫→調(diào)配→均質(zhì)→除氣→殺菌→包裝→渾濁果蔬汁，貫流艙全預(yù)混蒸汽發(fā)生器幾乎加入了加工的整個(gè)流程，尤其是清潔、殺菌等環(huán)節(jié)。

　　眾人皆知，殺菌加工工藝規(guī)范程度，不光直接影響到產(chǎn)品的保質(zhì)期，并且直接影響到食品質(zhì)量。蔬菜水果飲料中具有多種微生物，會(huì)使產(chǎn)品變質(zhì)變味，同時(shí)還具有著多種酶，使成品成色、口味和形狀產(chǎn)生變化，燃?xì)庹羝l(fā)生搭配殺菌設(shè)備，根據(jù)濕熱殺菌法，對(duì)飲料開展殺菌消毒，效果關(guān)鍵在于清除微生物和鈍化蔬菜水果飲料中的酶。

　　燃?xì)庹羝l(fā)生器不光用以飲料的殺菌、消毒，在產(chǎn)品的罐裝環(huán)節(jié)也非常重要，目前，飲料都是在無菌的條件下把飲料放進(jìn)已經(jīng)殺菌的包裝瓶內(nèi)，開展密閉。燃?xì)庹羝l(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽，干凈沒有污染，溫度可調(diào)節(jié)，整個(gè)加工過程中并不會(huì)直接影響蔬菜水果飲料的營養(yǎng)元素，是飲料企業(yè)不可多得的好搭檔!